餃子パーティ

今週はイギリスはメーデーのため３連休。なのに超悪天候！　


今日はピラティスのあと、いつものFalafelを食べて帰って来た。ピラティスを始めて一ヶ月になるので少しは痩せたかと思ったが、日頃の飲み食いの方が勝ってしまったようで体重増。（涙）


しかし三連休は楽しまなくちゃといくことで、今晩はいつも料理を作ってもらっているYちゃんとA君を呼んで、うちで飲み会。またまた果物たっぷりのピムス（先日日記に書いたサングリアのイギリス版のようなもの）を作った。先週末はA君誕生日だったのでお祝いも兼ねていたので、それを何とシャンペンで割るという超豪華なピムス。大人の味に早変わりして、美味しかったぁ。


久しぶりに私のお手製餃子を２種類ほど作ってみました。
　　合い挽き肉
　　豚とエビのコリアンダー風味
５０個近くあった餃子はあっと言う間になくなっちゃいました。豚とエビの方が人気があったみたい。コリアンダーは嫌いっていう日本の人が多いけど、今日のメンバーは大丈夫でした。


餃子の他にはMちゃん初挑戦の肉じゃが。Mちゃんは料理人の両親がいるので（に？）、料理ができないの。「面取りする？」という質問に「雌鳥？？」というくらい。この肉じゃがも美味しく出来ました。もうちょっとお料理のレパートリーを増やさないと。２０年前から作れるもの一緒って悲しいよね。