Xmas Dinner

 本当はクリスマスディナーって２５日なんだけど、今回は２４日にやっちゃいました。近所のT君が前菜にクラブケーキと帆立、生ハムとサラダを作ってくれて、持って来てくれたシャンペンでまずはお祝い。今月は何本シャンペンを飲んだことか。嬉しいことだ。


メインは（私がターキーがあまり好きでないので）、ラムの足をWaitroseで調達。オーブン料理は得意ではないのだけど、やってみました（ってオーブンに入れるだけ）。これが、すんごく柔らかく、美味しくできて、３人とも大満足。T君が肉汁から手早くグレービーを作ってくれたし、あとはミントソースで。めちゃくちゃ美味しかったです。

クリスマス当日は残りものとワイン、またシャンペンで終わっちゃった。